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Fantastisch, vielen lieben Dank für dieses Rezept.

Danke. Die Zubereitung auf der Pfanne reicht doch aber, oder? Weil ich habe einen Induktionsherd da kann ich nicht einfach so ein Gitter aufstellen und unten die Platte glühen machen

Für 2-3 Portionen Zutaten: 400 g Blumenkohl 200 g Kartoffeln(ungekochte) 1 TL Kreuzkümmel 2 Knoblauchzehen Ingwer ( gleiche Menge wie Knoblauch) 1 große Zwiebel 1 TL Salz 1 Tomate ½ TL Chilipulver ½ TL Kurkumapulver 1 TL Koriadnerpulver ½ TL Garam Masala

Würdest Du bitte noch die Zutatenliste nachreichen? Danke.

Hallo! kann man die auch mit einem glutenfreien Mehl machen?

Dankeschön für diese großartige Grundsauce und für das Rezept. Ich werde das auf jeden Fall nachkochen. Ma kann es regelrecht riechen, wie lecker es duftet.

Besser Ghee (=geklärte Butter)benutzen anstelle Butter. Butter erhitzen laut Ayurveda bildet Toxine.Also besser Ghee verwenden,schmeckt genauso. Ghee kann man gut selber machen aus Butter.

Ich habe das gerade gekocht, schmeckt ganz genau wie in Indien. Ganz lieben Dank für das tolle Rezept!

Liebe Desi, besten Dank für dieses Rezept. Ich habe es soeben ausprobiert und liebe es! Das ist eine eine Bereicherung für meine Küche. Liebe Grüße aus Leipzig :-)

Ich probiere es gerade aus … Meine Küche ist voller herrlicher Gerüche … Alles Gute und gern weitere einfache Rezepte …

Danke für deine tollen Rezepte

Noch eine Frage zur Grundsoße und deinen Soßen allgemein. Wie ist deine Meinung zu Cocosmilch? Bei einem Paneer Korma-Rezept, welches ich mal gefunden hatte und genre koche, wird Cocosmilch verwendet. Wie ist das in der traditionellen Küche, ist da CoCosmilch üblich. Ich möchte es nur prinzipiel wissen, geschmeckt hat es trotzdem 🙂

Einfach und authentisch! Muss ich unbedingt ausprobieren, vielen Dank für das tolle Video!

Das werde ich auch kochen, danke für den Tipp mit dem Einfrieren!!! Habe vor Jahren mal ein Gericht mit ähnlicher Soße von Dir nachgekocht und danach fest im Speiseplan integriert. Meine Frage wäre noch, wie Du mit Bockshornkleesamen umgehst, weil die sind ja so groß und hart (ich mahle sie, ist das überhaupt nötig?), und was Du für eine Pfanne nutzt, interessiert mich. Vielen Dank und liebe Grüße

Boah lecker! Werde ich definitiv nachkochen! 😀

Sehr lecker, wird nach gekocht! Ich liebe indische Gerichte! Danke!

Ich bin so froh, dass ich Deinen Kanal gefunden habe. Deine Art ist so angnehm anders, so normal, sympatisch, nicht so aufgesetzt, authentisch....einfach klasse. Vieeeeeeeeelen Dank!

hallo, vielen dank für das Rezept , es ist mega :D haben heute alles nachgekocht , auch das paneer von dir. Es schmeckt soo guuut :D

Tolles Rezept, danke ! Ich hätte allerdings eine Frage : Warum kommen nicht alle Gewürze von Anfang an mit in die Pfanne?

Dankeschön ;)

Toll

Danke für die indische Grundsoße. Ich möchte mehr lernen & wissen über die indische Küche, da diese, neben der arabischen, meine Lieblingsküche ist.

Namaste

"Süß" ist meine 3-jährige Enkelin - Du aber bist auf eine sehr freundliche und natürliche Art sachkundig und verstehst es, mit diesem Rezept und dessen Erläuterungen Menschen für die indische Küche so einzunehmen, dass sicherlich viele sich nun selbst einmal daran versuchen. Der Hinweis mit dem Ofengitter ist ein echter Pluspunkt !! Danke, für Dieses tolle Video !!

Es duftet schon durch den Bildschirm 😃

Hi desi hab die samosas nachgekocht richtig lecker. Nur ist mein drum herum eher zu Brot geworden. Was hab ich falsch gemacht? Bitte hilf mir.🙈😂

Hmmmm... lecker....

Habe das Rezept heute entdeckt und sofort gemacht, anstatt Knoblauch habe ich Lauchzwiebeln in den Teig mitgeknetet, super lecker. Ich habe gleich mal alle meine anderen Naan Rezepte entsorgt, ab jetzt nur noch dieses Rezept. Ach so Backpulver hab ich weggelassen, ist quatsch, da Hefe drin ist.

Ganz tolles Rezept, vielen Dank!! Nur mit dem Sound stimmt etwas nicht, höre die Stimme nur leide auf dem linken Kopfhörer, die Musik leise auf dem rechten…

Danke, sieht lecker as

Super yummy 🤤👍

Ich habe mal gesehe, dass man die Gewürze in einer heißen Pfanne ohne Öl kurz anröstet, bevor man Butter oder Öl dazugibt.

Der Ton ist kaputt

WOLLEN WIR ZUSAMMEN EIN RESTAURANT AUFMACHEN? Wo wohnst du denn..?

Super :) wusste nicht das es sooooooo einfach ist!

Ich liebe diese Videos! Indisches Essen = Oberhammer!!!

Sieht sehr gut aus - wie lange hält sich die Soße in Einmachgläsern, bzw. eingefroren?

Hi, lecker. Hast du wirklich so viel Paneer aus einem Liter Milch rausbekommen?

Danke liebe Desi für das wunderbare Rezept,das ich nachkochen werde😀🙏🏻👍💕

KÄSE - PANEER 🥛 - GRUNDREZEPT - indischer Frischkäse - desi küche - indische Gerichte ruclips.net/video/KtCW-9AGuss/видео.html

Hallo, klingt super. Aber warum zu der Butter noch zusätzlich Öl? Geht nicht auch Butterschmalz? Butterschmalz schmeckt auch gleich etwas nach Butter 🙂 Warum meinst du, dass sich die Soße, eingefroren, nur ca. 3 Monate hält? Die Grundsoße könnte man doch auch gut einkochen, dann hält sie sich doch auch noch länger gut.

Gibt es unterschiedliches Chilipulver? Welches wird für das Rezept verwendet? Danke für eine Antwort.

💖DIESES REZEPT 💖 IN THE RIGHT MOMENT 🫶🌙 ANGEZEIGT PERFEKT ☝️🤩👍

Lecka

Barbracurry keenich nur

So viel Gewürze benutzt der durchschnittliche Deutsche nicht mal im Jahr was hier rein kommt 😆 Sieht super lecker aus. Werd ich definitiv machen.

Ich liebe die indische Küche. Lange schon habe ich mir überlegt, wie man die Soße herstellt. Ich werde sie nachkochen. Vielen Dank für das Rezept.

Ich habe noch einen "altmodischen" Herd mit Platten, ohne Ceranfeld - da funktioniert der Trick mit dem Gitter nicht. Kann man es auch einfach nur in der Pfanne zubereiten ?

Was ist der Unterschied zwischen indischem und "deutschem" Mehl?

Danke für das einfache leckere Rezept